O Luth é um bistrô que prima fusão gastronômica, combinando a culinária mineira, francesa e italiana, mas sempre valorizando os ingredientes locais. Ele está localizado na cidade de Tiradentes e nós fomos conhecer. O chef Luiz César Costa é formado no Senac, e um dos chefes do festival gastronômico de Tiradentes, além dos sócios serem idealizadores dos eventos Trembier (Festival […]
Monthly Archives: agosto de 2019
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Hoje vou falar sobre uma das grutas mais bonitas que já visitei, a famosa Gruta Azul que fica em Capri na Itália. A Gruta está localizada em Capri – Itália a 1 hora de Nápoles de barco. Quando visitamos Nápoles em 2005, fomos até Capri duas vezes, uma em seguida da outra. Na nossa primeira visita a Gruta Azul estava […]
Você já conhece o Burger X? Pois deveria, os sanduíches são baratos e de ótima qualidade. A Burger X foi criada em 2019 por Jorge Boratto (Burger Lab e BBQ Farm), churrasqueiro e empreendedor no mercado gastronômico, se posicionando como a primeira hamburgueria virtual low cost. Virtual, por que não tem atendimento direto ao cliente, apenas delivery através do aplicativo […]
Hoje mostraremos uma deliciosa degustação que fizemos na Queijaria Ouro Canastra na cidade de Tiradentes. Fomos recebidos pela dona, a Aline, que fez uma deliciosa degustação dos queijo da Serra da Canastra e doces mineiros. Vamos à nossa Degustação Primeiramente, o Queijo do Cláudio, Medalha de Bronze no Mundial da França deste ano. É um queijo “Canastra do Mofo Branco”, […]
O restaurante Serafina é a concretização da promessa de 2 italianos, que perdidos no mar, se sobrevivessem, juraram abrir um restaurante. Depois da inauguração do primeiro, em Nova Iorque, posteriormente abriram mais 24 unidades pelo mundo, sendo 3 em São Paulo. Nós fomos conhecer a mais nova casa, no Shopping JK, montada no prédio anexo, no piso térreo. A cozinha […]