BBQ Farm Steakhouse – São Paulo

Abriu há 3 meses num dos maiores centros gastronômicos de São Paulo, o BBQ Farm Steakhouse e nós fomos convidados a conhecer.

Os donos são os mesmos da hamburgueria Burger Lab e do Burger X (pedido via rappi), Jorge Boratto Filho, e sócio Ney Corrêa, do açougue premium Meat & Co..

A casa está localizada na Rua dos Pinheiros 265 e tem 50 lugares. O atendimento é simpático e eficiente.

No BBQ Farm Steakhouse você não encontra só os cortes tradicionais de churrasco, mas também uma seleção de carnes defumadas muito boas.

De entrada você poderá  pedir: torradinhas da casa, assadas no forno com queijo e manteiga de ervas (R$14,00), diversas saladas, entre R$24,00 e R$34,00, além de porções de muçarela de búfala, provoleta ou linguiça, entre R$25,00 e R$36,00

As carnes são assadas na parrilha, e tem como destaque o miolo da fraldinha (R$67,00), o assado de tira (R$99,00), além do galeto (R$44,00) e o peixe do dia (R$36,00).

Já nos defumados, algumas sugestões são o peito de pato (R$89,00), a costelinha suína (R$58,00) ou o peito de frango (R$36,00).

São opções de acompanhamentos o aligot de batatas com infusão de queijos (R$24,00), diversos tipos de batatas, vegetais, arroz, farofa, creme de cogumelos e espinafre, variando do de R$10,00 até R$26,00.

E para terminar você pode pedir as sobremesas preparadas na confeitaria de Carole Crema, entre elas torta trufada de chocolate (R$ 25,00) e a de castanha-do-pará com calda de gengibre (R$ 22,00).

Durante a semana o BBQ Farm Steakhouse tem prato executivo do dia, que inclui uma entrada, assados na parrilha (carne, frango ou peixe), com dois acompanhamentos, entre R$39,00 e R$59,00.

Nosso almoço

Nós pedimos os seguintes pratos:

Miolo da Fraldinha, arroz campestre BBQ Farm.

Peito de frango defumado com batata rústica assada na parrilha

De sobremesa, dividimos uma torta de chocolate trufada.

Fiquei encantada com os talheres do BBQ Farm Steakhouse, as pessoas gostam tanto, que é possível adquiri-los no próprio restaurante (R$330,00 o casal). Eles são feitos de ossos, amei!

Gostaram da nossa visita? Olha, eu realmente aconselho que visitem o restaurante, ele é ótimo!

O BBQ Farm Seatkhouse:

• Rua dos Pinheiros, 265, Pinheiros
• tel. 3064-1282/54481
• Durante a semana: 12h/15h e 18h/23h
• (sáb. e dom. sem intervalo 12h/23h)
• Instagram: https://www.instagram.com/bbqfarmsteakhouse/
• Facebook: https://www.facebook.com/bbqfarmsteakhouse/

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Beijos 

by Maria do Carmo Veras, Fast Pass Viagens
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