Estamos dando continuidade em nossos reviews de cápsulas de café compatíveis com Nespresso™, desse modo, hoje vamos experimentar a cápsula da L’Or, sabor Ristretto – Decaffeinato.
A L’Or faz parte da multinacional Jacobs Douwe Egberts, sendo uma das maiores torrefadoras mundiais, e possui uma extensa gama de variedades e sabores de café em cápsula. Afinal, são dela a marca Pilão, Senseo, Café do Ponto, Café Pelé, Caboclo e Damasco, e por fim da francesa L’OR.
A origem da marca é de 1753, quando Egbert Douwes e sua esposa Akke Thijsses, originalmente montaram uma quitanda na Holanda, que eventualmente evoluiu para o império de hoje.
Ele foi a primeira a realmente competir com a Nespresso™, como resultado de oferecer cafés de ótima qualidade, grande distribuição e cápsulas seladas de alumínio.
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Como o nome diz, este café é descafeinado.
Para ser considerado descafeinado, 97% da cafeína precisa ser removida.
Você sabia que café expresso tem menos cafeína que coado, e o tipo arábica menos do que o robusta?
Existem diversos métodos para retirada da cafeína, mas geralmente implicam na imersão dos grãos em água, a mistura de produtos químicos que removem a cafeína, e a reintrodução dos componentes de sabor e aroma no grão.
Agora vamos à avaliação!
CÁPSULAS DE CAFÉ L’OR RISTRETTO Decaffeinato
Primeiramente; devemos mencionar que infelizmente a marca oferece poucas informações de composição e origem dos cafés.
- Origem da marca: França
- Composição: Não informado
- Origem dos grãos: Não informado
- Cápsulas: Seladas de alumínio
- Intensidade: 9
Nossa review
Café de intensidade média, com leve sabor de amêndoas, além de bom aroma e cremosidade. Indicado para ristretto, expresso, bem como capuccino. Ideal para ser tomado mais à noite, para não prejudicar o sono, ou quando se quer evitar muita cafeína. Intensidade semelhante ao Roma da Nespresso™ .
Minha avaliação: Sabor 7 – Crema 9 – Corpo 9 – Média 8,3
Preço: R$18,90 com 10 cafés, no site da L’Or.
Custo / benefício: Em resumo, o preço é bom em relação à qualidade.
As avaliações baseiam-se numa escala de 1 a 10, portanto, quanto maior a nota, melhor o sabor, crema e corpo, para o meu gosto. Finalmente, sempre coloco a média.
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Beijos
by Maria do Carmo Veras, Fast Pass Viagens
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