E acabou de chegar para mim uma notícia gostosa, o Mytho Restobar elaborou um cardápio especial de inverno.
Nós ainda não o conhecemos, mas já ouvimos falar muito bem, sou moradora do bairro.
O Mytho Restobar, restaurante grego avaliado pelo crítico Arnaldo Lorençato, como um dos 12 melhores estabelecimentos abertos em 2018.
Ele está localizado na Vila Nova Conceição, o novo cardápio é pura novidade: pratos pensados para o inverno paulistano.
Algumas delícias merecem destaque como o Perseu – ravióli de queijo feta com molho de manteiga e sálvia R$59,00; o Dédalos – parpadele de grano duro com ragu de cordeiro R$55,00 e o Jasão – camarões grelhados com molho de cidra e arroz com espinafre R$ 89,00.
Além das opções especiais de inverno, há o cardápio a la carte com receitas tradicionais da culinária helênica em versões repaginadas, sempre com uma história por trás de sua concepção.
A salada Perséfone, por exemplo, remete à deusa que vivia durante a primavera e o verão na Terra e o restante no mundo dos mortos: as azeitonas e os pepinos são uma referência à abundância da primavera, enquanto o iogurte e as anchovas são conservas que têm mais a ver com a escassez do outono e do inverno – ou do inferno! Quando estive na Grécia comemos esse tipo de salada e gostamos muito.
Para beliscar, o cardápio oferece tentadores petiscos, como os bolinhos Pan (de carne de cordeiro com mostarda de cerveja e picles de cebola tostada), aguei, o polvo Kraken (grelhado e servido com vinagrete de favas e páprica defumada) e o Hydra, anéis de lula empanados e acompanhados de tzatziki (pepinos com iogurte, limão e dill). Jesus, preciso provar tudo!
Entre os horários do almoço e do jantar, o bar da casa permanece aberto servindo vinhos, drinques etílicos e sem álcool e petiscos, como o trio de gyros Tritão (wraps de pita bread recheados de peixe, frango ou cordeiro com cebola, coentro e hortelã).
Serviço – Mytho Restobar
- Rua Diogo Jácome, 591, Vila Nova Conceição
- São Paulo, SP
- Fone: (11) 2368-1788
- Segunda à quinta-feira, das 12h às 00h
- Sexta e Sábado, das 12h às 1h
- Domingo, das 12h às 19h
- Cc: todos
- Cd: todos
- Tickets: todos
- Ar condicionado: sim
- WiFi: sim
- Acesso a deficientes: sim
- Pet Friendly: sim
- Capacidade: 120 lugares
Insta e Facebook: @mythorestobar
Hashtag: #grego #restaurantegrego
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by Maria do Carmo Veras, Fast Pass Viagens
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