Gastronomia

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Salmão com Crosta de Ervas & Castanha de Caju

Não perca essa deliciosa receita que nossas amigas do Marola com Carambola fez especialmente para nós. Temos aqui no blog vários posts sobre o Alasca, então, resolvi dar uma receita de peixe. Importamos salmão do Alasca você sabia? Verdade, desde de outubro de 2013 o salmão do Alaska entrou no mercado brasileiro e isso foi perfeito. O salmão americano é […]

Chutney-Damasco-Brie

Chutney de Damasco com Brie

Pessoal, hoje é dia de receita e a nossa amiga do Blog Marola com Carambola, preparou uma especial para nós, Chutney de Damasco com Brie. Com o verão batendo a nossa porta, precisamos de um bom aperitivo para acompanhar nosso vinho rosé, não é? O Chutney tem origem Indiana e quer dizer condimento de paladar agridoce, picante, forte ou suave, ou ainda […]

Tortilha-Espanhola

Tortilha Espanhola

Hoje é dia de receita pessoal! Oba! Como estamos na Espanha, que tal uma Tortilha de Batata Espanhola, preparada pelo nossa queridas, Amanda e Eloah do Blog Marola com Carambola? A origem da Tortilha como disse, é espanhola, normalmente é feita de ovos e batata e algumas vezes pode levar cebolas, dependendo da região. A primeira Tortilha Espanhola foi feita […]

Churros

Churros

Que tal pessoal a gente hoje fazer Churros? Afinal essa semana estamos na Espanha, e eu sou apaixonada por churros, é bom demais, crocante por fora e macio por dentro, só de pensar já salivei! Ele pode ser recheado ou não, mas uma coisa tenho certeza, é incrível. Churros é um alimento tradicional da Espanha e Portugal e é muito popular no […]

Batata Rosti

Batata Rosti – Crocante de Batata Recheado

Olá, hoje vamos dar uma receita bem fácil de fazer e que é uma delícia.   A Batata Rosti foi inventada em Berna – Suiça, e a receita original é feita com batata cozida ralada, frita em manteiga e recheada com cebola, toucinho, queijo, legumes, pedaços de maçã, na forma de uma panqueca aberta. Eu adaptei para o gosto aqui de casa, porque não se pode comer toucinho sempre, não é? […]