Esta semana falamos de Natal no Rio Grande do Norte, delícia! Resolvi então contar sobre minha experiência no Coco Bambu Restaurante JK. Outro dia fui almoçar com minha amiga Maria Mazza no Coco Bambu JK, restaurante especializado em frutos do mar e que tem tudo a ver com o tema desta semana! Ele foi inaugurado em abril no local aonde […]
Gastronomia
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Hoje convidei uma pessoa especial para dar a nossa Receita Típica! Maria Sylvia Bergamo, culinarista e proprietária de O Avental – Capacitação de Cozinheiras. Ela vai nos ensinar a fazer um prato muito popular na Áustria e que tem cara de casa de mãe! Eu sou alucinada por esse prato, se eu pudesse comia todos os dias! WIENER SCHNITZEL Para […]
Eu adoro tomar chá, que delícia e no frio então, nem se fala. Saiba aqui tudo sobre essa iguaria. Quando visitei a Turquia, andei muito no mercado Egípcio e fiquei encantada com os aromas e tipos diferentes de chá que lá encontrei. Comprei muitos deles, jasmim, rosas, maçã, romã, mix de flores, entre outros! O chá é uma bebida preparada através da infusão de folhas, flores […]
Hoje vou falar um pouco sobre o restaurante Ohka, japonês no Itaim. Eu, minha filha e meu sobrinho fomos jantar na terça feira desta semana no restaurante e eu adorei. A casa não abre para almoço, somente jantar e depois das 19:30. O restaurante abriu há seis meses, graças a Admilson Rodrigues (o Menudo) e o sushiman Joberval Pereira (o Robson), ambos ex-Nagayama com […]
Quando viajamos para o Hawaii, notamos que os chefs gostam de experimentar e agregar um toque asiático à cozinha, seja ela qual for. Eles adoram misturar frutas em tudo, principalmente o abacaxi. Os resultados são excelentes e tem ganhado fama internacional. Dessa forma, quando for a um restaurante italiano no Hawai, verá que tem algum detalhe da cozinha asiática e […]