Essa semana toda falamos muito do Estado de Utah, nos Estados Unidos, e sua história é marcada pela forte presença dos mórmons. Os mórmons fazem parte da Igreja de Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias. Cerca de 70% da população de Utah são de fiéis desta entidade religiosa, que tem sua sede em Salt Lake City. Os mórmons instalaram-se na região do […]
Receitas Doces
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Hoje vamos dar uma receita de um doce típico italiano a Panna Cotta ou Nata Cozida. Eu adoro este doce, que é muito simples, eu sei e muitas pessoas até acham que é sem graça, mas eu acho leve, gostoso e só de pensar já estou com água na boca. Está receita tem origem na região do Piemonte – Itália, a […]
Hoje vamos falar um pouco sobre a culinária do Rio Grande do Norte e lhes darei um prato especial que aqui em casa faz sucesso a TAPIOCA. A culinária do Rio Grande do Norte é chamada de culinária potiguar ou culinária norte rio grandense e foi muito influenciada pela colonização portuguesa e pela cultura indígena. Ela está basicamente divida em duas partes: a dos frutos do […]
Hoje temos o prazer de receber novamente o Chef Lucas Corazza, que nos traz uma deliciosa receita para fazermos no feriado prolongado. Afinal a casa está cheia, uma sobremesa só não basta. O Chef Lucas Corazza, é um amigo muito querido e seu currículo impressiona a qualquer um, desde o início de sua carreira há 8 anos, o Chef Lucas Corazza […]
Hoje resolvi dar uma receita de Mousse de Chocolate, origem francesa. Esta receita eu faço em todas as festas, tanto da minha casa, como quando tenho que levar algum doce na casa da minha família. Já virou tradição! Aprendi esta receita logo depois de casada, num curso sobre congelamento que eu e minha sogra fizemos juntas. Ela é simplesmente uma […]