Acontece no dia no dia 14 de julho (das 13h às 16h), domingo, a 4ª edição de seu Food sem Truck de Renata Vanzetto, tema inspiração será o Oriente para os quitutes que serão servidos nesse dia.
O tema escolhido foi resultado de uma enquete no perfil no Instagram da chef. O local será o mesmo endereço da última edição, na rua Bela Cintra, onde Renata concentra três de seus negócios (Matilda Lanches, EMA e e MeGusta Bar), mas também terá a participação das equipes do Marakuthai e do estreante Muquifo.
Participantes do Food Sem Truck
Matilda Lanches
No Matilda você poderá comer, batata frita com maionese de curry (R$ 10), Hot Dog Veggie com salsicha vegetariana, kimchi e maionese kewpie (R$ 20), Thai Thai, um sanduba de frango agridoce com salada de papaya verde, pepino e cenoura com amendoim e coentro (R$ 20), um Hot Dog com kimchi e maionese kewpie (R$ 15).
Calma ainda tem mais, o Hambúrguer de costela com picles de bok shoy, cebola no shoyo, gergelim e queijo cheddar (R$ 25), Hambúrguer veggie feito de shitake com picles de bok shoy, cebola no shoyo, gergelim e queijo cheddar (R$ 30) e arroz doce com canela, leite de coco, aniz e calda de doce de leite (R$ 10).
Quer saber de todas as delícias do Matilda, leia nosso post completo aqui.
EMA
Já no Ema, as sugestões ficam por conta da Robata, um espetinho de lula no molho hannoi e broto de coentro (R$ 15), Capeletti de cogumelos no caldo de shitake e alga com broto de bambu (R$20), Mini bolinho de peixe com maionese de limão e shissô (4 unidades – R$ 15), Costela no caldo de lámen, noddles e chips de raiz de lótus (R$ 30) e uma Banana caramelada com gergelim e sorvete de cardamomo (R$ 15).
Barraquinha do Muquifo
Quem optar por opções servidas pelo Muquifo, que ficará na área externa, vai encontrar caldo verde feito com acelga chinesa, linguicinha picante e batata doce (R$ 15), salada de batata com maionese de wassabi, bifinho a milanesa na farinha panko (R$ 25), salada de batata com maionese de wassabi e chips (R$ 15), bolinho de espaguete com bacon e molho à parte de pimenta coaeana (2 unidades – R$ 15) e bolo de cenoura da Cida com especiarias e brigadeiro mole com lascas de coco crocante (R$ 15).
MeGusta Bar
As comidinhas servidas serão taco de tartar de peixe branco com maionese de hondashi e saladinha de repolho e coentro (R$ 15), Karaguê, um potinho de Gohan com frango crocante, nirá, molho ponzu e creme de pimenta Sriracha (R$ 25), guioza de vegetais com molho tarê, cebolinha desidratada, gergelim, rabanete e sweet chilli (2 unidades – R$ 10) .
De sobremesa um Bolo de milho com gengibre e calda de beijinho (R$ 10).
Barraquinha do Marakuthai
O Marakuthai vai montar uma barraquinha na área externa oferecendo Salada Rainbow com mais de 21 ingredientes entre hortaliças e temperos (R$ 20), bowl vegano de curry amarelo com banana da terra, brócolis e abóbora, arroz com amendoim, vinagrete de manga (R$ 25), bowl de curry vermelho com frango, vagem e ervilha torta, arroz com amendoim e vinagrete de manga (R$25) .
De sobremesa, manjar de coco com calda de manga e gengibre (R$ 15).
Nós já visitamos o Marakuthai e temos um post bem legal, clique aqui e leia tudo.
Mas não só de comidas será feito o Food sem Truck.
Bebidas
Para acompanhar todas essas delícias, haverá o Bar EMA e MeGusta servindo água, refrigerante (R$ 6 cada), Kiro/Baer mate (R$ 9 cada), sucos frescos de laranja com morango e maracujá com maga, limão e mel (R$ 12 cada) da Quitanda.
Dentre as bebidas alcoólicas, cervejas IPA MeGusta (R$ 18), Praya (R$14), Heineken (R$ 12) e drinques clássicos como Gin Tônica, Aperol, Negroni e Tinto Verano, cada um por R$ 22, além do drinque do evento (R$ 30).
Há ainda a opção de Vinhos Mistral em uma barraquinha localizada na área externa oferecendo vinhos tinto, branco e rosé em taças por (R$22) ou garrafa (R$ 85).
Os participantes ainda poderão adquirir bonés (R$ 40), avental (R$ 50) ou camisetas (R$ 55) do evento.
Nossa é muita comida boa em um evento só, vocês não acham?
Serviço Food sem Truck
- Quando: 14 de julho, das 13h às 16h
- Onde: Rua Bela Cintra, 1.551
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by Maria do Carmo Veras, Fast Pass Viagens
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