Você vai para Nova York e gosta de comida apimentada? O restaurante Spice Market é para você! No Spice Market tudo é extremamente apimentado, porém como nós adoramos, estávamos no lugar certo. Do chef restaurateur Jean-Georges Vongerichten, é um asian fusion com tendência tailandesa. Nós fomos no almoço, mas eu acho que vale mais a pena ir à noite, que é bem […]
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Post Divulgação Vai para Campos de Jordão? Tenho uma ótima notícia para você! Começa dia 12 de junho o Festival Boteco Cerrado na cozinha da Montanha. Entre os dias 12 de junho e 13 de julho, período da Copa do Mundo, acontecerá em Campos do Jordão o I Festival Boteco Cerrado na Cozinha da Montanha, onde será possível apreciar pratos exclusivos […]
Hoje vou dar uma Receita de Shimeji na Manteiga, ao estilo japonês. Shimeji é um cogumelo com sabor acentuado e característico. Existem as variedades branca e escura, sendo a escura, muito mais valorizada. Diferente da maioria dos cogumelos, que são cultivados no esterco, o shimeji só cresce em troncos de pinheiro. Normalmente é servido bem quente, refogado, mas também é […]