Estamos em Taormina no San Domenico Palace Hotel, maravilhoso! Daqui a pouco conto tudo para vocês! O serviço de quarto é ótimo. Estávamos cansados e pedimos um delicioso Risoto de Limão Siciliano e uma carne e dividimos os pratos. Ficou ótimo. Como coloquei a foto no Facebook me pediram a receita. Então ai vai! Ingredientes (receita para 6 pessoas) – 1/2kg […]
Europa
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Ingredientes 1 pacote de macarrão de sua preferência cozido ao dente 2 dentes de alho grandes 1 maço de folhas de manjericão fresco (grande ou anão) Salsa e orégano frescos Azeite de oliva extra virgem 100g de queijo parmagiano regiano ou grana padana Pimenta-do-reino moída na hora 500g de tomate-cereja (o amarelo também é bem vindo) 200g de ricota 100 […]
Acharam que sumi? Que esqueci de vocês? Não, estava esperando o feriado passar, todos descansarem e passearem para começar novamente a contar sobre nossa viagem. Vamos lá, vocês vão adorar nossa próxima parada! Ragusa é uma comuna italiana da região da Sicília, província de Ragusa, com cerca de 68.346 (2001) habitantes. Estende-se por uma área de 442,37 km². Faz fronteira com Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Modica, Monterosso Almo, Rosolini (SR), Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria. A cidade é […]
Continuando nossa viagem, hoje vamos conhecer Agrigento ou Girgenti como é conhecida em siciliano, é uma comuna italiana da região da Sicília, capital da província de Agrigento, com cerca de 55.000 habitantes. A cidade é uma graça e bem movimentada. Você também pode visitar San Leone, Porto Empedocle, que são bem perto! Em um subúrbio pobre da cidade de Agrigento, nasceu Luigi Pirandello, um dos mais conhecidos escritores italianos […]
As famílias aqui na Itália são bem grandes e tudo tem que ser feito em quantidade e como o fim de semana está chegando resolvi dar uma nova receita típica da Sicília! Tenho vários posts sobre a Itália, dá uma olhada. História do Arancini di Riso A Sicília e a maior ilha da Itália e do Mediterrâneo. Tem uma culinária […]