Na semana passada fomos experimentar mais uma boa opção de restaurante no Tatuapé, a Osteria del Rosso. O restaurante tem paredes rústicas, com tijolinho descascado, poucas mesas, cozinha aberta e é bastante agradável. Segue o conceito deu uma “osteria”. Mas afinal, o que é uma “osteria”? Na Itália, “osteria’ é um local mais informal do que um restaurante, onde são […]
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Receita de Tornedor de Carne com Fettuccine e Ragú de Cogumelos Passei o fim de semana no Hotel Toriba e fui convidada para fazer uma receita de Tornedor de Carne com Fettuccine e Ragu de Cogumelos com o chef Jeferson da Matta, um encanto de pessoa. Fizemos duas na verdade, uma delas, um Steak Tartar, está no meu “Stories” no […]