Hoje tem receita nova aqui no blog, Mil Folhas de Doce de Leite. A origem desta receita é francesa, foi criada no século XIX pelo cozinheiro Marie Antonie Carême e tradicionalmente leva recheio de creme de confeiteiro e doce de leite. É claro que você vai achar várias adaptações, mas a tradicional, leva creme de confeiteiro e é uma delícia. […]
sobremesas
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Hoje resolvi dar uma receita de Mousse de Chocolate, origem francesa. Esta receita eu faço em todas as festas, tanto da minha casa, como quando tenho que levar algum doce na casa da minha família. Já virou tradição! Aprendi esta receita logo depois de casada, num curso sobre congelamento que eu e minha sogra fizemos juntas. Ela é simplesmente uma […]